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2023年1月12日

腸活スープ もずく

もずく、えのき、白菜、キャベツ。便秘解消によいとされる食材ばかりを使ったスープです。年末年始の暴飲暴食でお腹周りがヤバいので、腸のお掃除、快便にむけてダイエット始めました。   材料(1人分) もずく 30g えのき1/3〜1/2個 ごま油小さじ1 白菜(キャベツ)葉1~2枚 ■①水200ml ■②中華スープの素(ウエイファーなど)小さじ1/2 作り方   (1)■①・■②を鍋に入れて沸騰させる   (2)(1)の鍋に、えのき・白菜をお好みの大きさに切って入れる   (3)(2)の材料が煮えたら、もずくを入れる   (4)(3)にごま油を入れる    ※お好みで塩コショウ、豆板醤を入れても美味しいです。           
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