腸活スープ もずく
もずく、えのき、白菜、キャベツ。便秘解消によいとされる食材ばかりを使ったスープです。年末年始の暴飲暴食でお腹周りがヤバいので、腸のお掃除、快便にむけてダイエット始めました。
材料(1人分)
もずく 30g
えのき1/3〜1/2個
ごま油小さじ1
白菜(キャベツ)葉1~2枚
■①水200ml
■②中華スープの素(ウエイファーなど)小さじ1/2
作り方
(1)■①・■②を鍋に入れて沸騰させる
(2)(1)の鍋に、えのき・白菜をお好みの大きさに切って入れる
(3)(2)の材料が煮えたら、もずくを入れる
(4)(3)にごま油を入れる
※お好みで塩コショウ、豆板醤を入れても美味しいです。
続きを読む