腸活スープ　もずく

もずく、えのき、白菜、キャベツ。便秘解消によいとされる食材ばかりを使ったスープです。年末年始の暴飲暴食でお腹周りがヤバいので、腸のお掃除、快便にむけてダイエット始めました。

材料（1人分）

• もずく　30ｇ
• えのき1/3〜1/2個
• ごま油小さじ1
• 白菜（キャベツ）葉1～2枚
• ■①水200ml
• ■②中華スープの素(ウエイファーなど)小さじ1/2

作り方

　　（1）■①・■②を鍋に入れて沸騰させる

　　（2）（1）の鍋に、えのき・白菜をお好みの大きさに切って入れる

　　（3）（2）の材料が煮えたら、もずくを入れる

　　（4）（3）にごま油を入れる

　　　※お好みで塩コショウ、豆板醤を入れても美味しいです。